Karkkipor og Sauce
opskrift

En lækker og fyldig hovedret, der kombinerer sød og salt smag. Perfekt til en middag, der efterlader en sød erindring.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g svinemørbrad
- 2 spsk sojasauce
- 2 spsk honning
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk frisk ingefær, revet
- 1 dl vand
- 1 dl madfløde
- 2 spsk majsstivelse (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skær svinemørbraden i skiver på ca. 2-3 cm.
2. Bland sojasauce, honning, olivenolie, salt, sort peber, hvidløg og ingefær i en skål. Tilsæt kødet og lad det marinere i ca. 30 minutter.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt det marinerede kød. Steg kødet i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil det er flot gyldent.
4. Tilsæt vand og madfløde til panden. Bring det i kog i et par minutter.
5. Hvis du ønsker en tykkere sauce, bland majsstivelsen med lidt vand og tilsæt til panden. Rør indtil saucen tykner.
6. Server karkkipor med den varme sauce, for eksempel sammen med kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.79 (496 anmeldelser) ★★★★★ del