Karpalo-appelsinkastike
opskrift

En forfriskende sauce til kylling, kalkun, skinke eller desserter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl tranebær (friske eller frosne)
- 1 dl appelsinjuice
- 2 spsk honning eller alternativ sødemiddel
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 spsk majsstivelse (valgfrit til tykkelse)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Læg tranebær, appelsinjuice og honning i en gryde. Varm op over medium varme, indtil blandingen begynder at koge.
2. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør godt rundt.
3. (Valgfrit) Hvis du ønsker en tykkere sauce, bland majsstivelsen med en lille mængde vand og tilsæt blandingen til gryden. Rør, indtil saucen tykner.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Lad saucen køle af lidt inden servering. Server varm eller kold.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 0,1 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.37 (1809 anmeldelser) ★★★★★ del