Karpalo-blondiet
opskrift

Disse firkantede, tranebærsmagende kager er en lækker blondie-variation af amerikanske brownie-kager. Perfekt som dessert eller til kaffen!
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 16 firkanter

Ingredienser:

- 100 g smør
- 200 g sukker
- 100 g brun sukker
- 2 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl tørrede tranebær
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl flormelis (til glasur)
- 50 g flødeost (til glasur)
- 1 spiseskefuld mælk (til glasur)

Instruktioner:

1. Smelt smørret og hæld det i en skål. Tilsæt sukkerne og rør godt. Lad blandingen køle af lidt, før du tilsætter æggene.
2. Tilsæt æggene til den afkølede blanding og rør indtil det er jævnt.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, vaniljesukker) sammen og tilsæt dem til dejen sammen med tranebærene. Rør indtil dejen er jævn.
4. Hæld dejen i en ca. 20 x 30 cm bageform beklædt med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i 20-25 minutter. Lad kagen køle af, inden du skærer den i firkanter.
6. Bland glasurens ingredienser (flormelis, flødeost, mælk) godt sammen og smør glasuren over kagen.
7. Dekorer eventuelt med stjerner lavet af fondant og drys lidt flormelis over toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.23 (4918 anmeldelser) ★★★★★ del