Karstun Kakku
opskrift

Karstun kakku er en lækker og krydret kage, der passer perfekt til kaffebordet. Denne kage er nem at lave og vil fortrylle med sine smagsnuancer.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 10-12 stykker

Ingredienser

- 1 teskefuld natron
- 100 g smør
- 2 teskefulde kardemomme
- 2 dl kærnemælk
- 300 g hvedemel
- 450 g farin
- 2 æg
- 2 teskefulde ingefær
- 2 teskefulde kanel
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld nellike (eller 2 teskefulde peberkagekrydderi)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, natron, kardemomme, ingefær, kanel, salt og nellike) i en stor skål.
3. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
4. Tilsæt kærnemælk, æg og det smeltede smør til de tørre ingredienser. Rør alle ingredienserne sammen til en ensartet dej.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, indtil kagen er gennembagt og har fået en smuk farve på toppen.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (per 100 g)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 53 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 35 g

Bedømmelse: 4.88 (85 anmeldelser) ★★★★★ del