Kartoffelgratin med Fløde

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. I en skål, bland fløde, mælk, presset hvidløg, salt, peber og muskatnød.
4. Smør et ovnfast fad med smør og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
5. Hæld en del af flødeblandingen over kartoflerne og drys lidt revet ost.
6. Fortsæt med at lægge kartofler, flødeblanding og ost i lag, indtil alle ingredienser er brugt.
7. Dæk fadet med stanniol og bag i ovnen i 40 minutter.
8. Fjern stanniolen og bag yderligere 20 minutter, eller indtil gratinen er gylden og boblende.
9. Lad gratinen hvile i 10 minutter før servering.

Næringsinformation (pr. portion)

10. Kalorier: 450 Fedt: 30 g Kulhydrater: 35 g Protein: 10 g