Kartoffelmos med Smør og Fløde

Fremgangsmåde

1. Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker.
2. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn vandet fra og lad kartoflerne dampe af i et par minutter.
4. Tilsæt smørret og fløden til kartoflerne.
5. Mos kartoflerne med en kartoffelmoser eller en gaffel, indtil de er cremede.
6. Smag til med salt, peber og evt. lidt muskatnød.
7. Server straks som tilbehør.