Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat perfekt til grillfester. Forberedelsestid: 20 minutter Antal personer: 4 - 500 g små kartofler - 1 rødløg - 1 dl græsk yoghurt - 2 spsk mayonnaise - 1 spsk dijonsennep - 2 spsk frisk dild (hakket) - Salt og peber efter smag 1. Kog kartoflerne i en gryde med letsaltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af, og skær dem derefter i halve. 2. Skær rødløget i fine skiver. 3. I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, dijonsennep, dild, salt og peber. 4. Tilsæt de halve kartofler og rødløg til dressingen, og vend forsigtigt, indtil alt er godt dækket. 5. Lad salaten trække i køleskabet i en halv time før servering. Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 180 Fedt: 8 g Kulhydrater: 22 g Protein: 4 g
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
En lækker og frisk kartoffelsalat perfekt til grillfester. Forberedelsestid: 20 minutter Antal personer: 4
- 500 g små kartofler
- 1 rødløg
- 1 dl græsk yoghurt
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk dijonsennep
- 2 spsk frisk dild (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Kog kartoflerne i en gryde med letsaltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af, og skær dem derefter i halve.
- Skær rødløget i fine skiver.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, dijonsennep, dild, salt og peber.
- Tilsæt de halve kartofler og rødløg til dressingen, og vend forsigtigt, indtil alt er godt dækket.
- Lad salaten trække i køleskabet i en halv time før servering.
Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 180 Fedt: 8 g Kulhydrater: 22 g Protein: 4 g