Karvarouskusalat
opskrift

Denne lækre og fyldige karvarouskusalat er en perfekt side ret eller let hovedret. Den friske smag kombinerer svampe, hytteost og creme fraiche.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser

- 1 spsk eddike
- 1 teskefuld sort peber
- 1 dåse hytteost
- 1 dåse creme fraiche
- 1 løg
- 7 dl saltede karvarousker

Instruktioner

1. Hak karvarouskerne og løget meget fint.
2. Bland de hakkede svampe og løg sammen.
3. Tilsæt hytteosten, creme fraichen smagt til med eddike og sort peber.
4. Bland alle ingredienserne grundigt sammen.
5. Server for eksempel på brød eller som tilbehør til andre retter.

Næringsindhold (pr. portion)

- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.96 (1787 anmeldelser) ★★★★★ del