Kaskiksen og Smörins lækre ret
En velsmagende ret, der kombinerer Kaskiksen Noora Sipilä og Smörins Joni Lötjösens færdigheder. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter. Portionen er til 2 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre.
- Skær fisken i portionsstykker og krydr med salt, peber og citronsaft.
- Varm olivenolien på en pande over medium varme og steg fisken i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
- Dræn de kogte kartofler og mos dem let. Tilsæt de hakkede urter og rør godt rundt.
- Server fisken med kartoffelmosen og pynt med friske urter samt citronskiver.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |