Ristede Kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, der passer perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
- Frisk persille (til pynt, valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stave på ca. 1 cm tykkelse.
2. Skyl kartoffelstaverne i koldt vand og tør dem godt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, så de ikke rører hinanden.
5. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fibre: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.47 (2326 anmeldelser) ★★★★★ del