Katkarapusalaatti
opskrift

En frisk og lækker salat, der passer perfekt til frokost på forårs- og sommerdage.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 2-3 portioner

Ainesosat:

- 200 g rejer
- 100 g rucola
- 100 g isbergsalat
- 1 agurk
- 2 tomater
- 100 g druer
- 100 g frosne ærter
- Frisk dild til krydderi

Ohjeet:

1. Skyl rejerne og forbered dem, hvis de er frosne, så lad dem tø op først.
2. Hak isbergsalaten og rucolaen i en skål.
3. Skær agurken, tomaterne og druerne i skiver og tilsæt dem til salaten.
4. Tilsæt de optøede rejer og drys de frosne ærter over salaten.
5. Krydr salaten med frisk dild og bland alle ingredienserne forsigtigt sammen.
6. Server straks og nyd den friske smag!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.56 (6296 anmeldelser) ★★★★★ del