Kauniit efterårsblade - salat
opskrift

Denne lækre salat kombinerer efterårs smage og smukke farver. Denne opskrift er perfekt til at nyde med venner eller familie.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g babyspinat
- 1 æble (f.eks. Granny Smith)
- 1 pære
- 50 g nødder (f.eks. valnødder)
- 100 g gedeost
- 2 spsk honning
- 2 spsk balsamicoeddike
- 4 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl babyspinaten og læg den i en stor salatskål.
2. Skær æblet og pæren i tynde skiver og tilsæt dem til spinaten.
3. Rist nødderne på en tør pande i et par minutter, indtil de er gyldne, og drys dem over salaten.
4. Smuldr gedeosten over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande honning, balsamicoeddike, olivenolie, salt og peber i en lille skål.
6. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
7. Server straks og nyd det smukke øjeblik med venner eller familie.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.22 (6253 anmeldelser) ★★★★★ del