Kauniit Leimasinpikkuleivät
opskrift

Disse lækre småkager er dekoreret med stempler, hvilket gør dem særlige til fester eller som en lille opmuntring i hverdagen. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften giver omkring 20-25 småkager.

Ingredienser:

- 200 g smør
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 400 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Madfarve (valgfri)
- Glasur til dekoration (valgfri)

Instruktioner:

1. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål.
2. Tilsæt vaniljesukker og æg, og rør godt.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en separat skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen lidt ad gangen, og rør indtil dejen er ensartet.
5. Form dejen til en kugle og pak den ind i plastfolie. Lad dejen hvile i køleskabet i cirka 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 5 mm på et meldrysset bord.
8. Udstik småkager i ønskede former og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
9. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil småkagerne er let gyldne.
10. Lad småkagerne køle helt af, før de dekoreres.
11. Dekorer med stempler eller glasur efter eget valg.

Næringsindhold (pr. småkage):

- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 5 g
- Kostfibre: 0 g
Nyd de smukt dekorerede småkager!

Bedømmelse: 3.55 (3222 anmeldelser) ★★★★★ del