Ristede kartofler

Fremgangsmåde

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver eller stave.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Spred de krydrede kartofler i et jævnt lag på en bageplade.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og drys friske krydderurter over, før de serveres.