Kaurahiutaleinen Tiikerikakku
opskrift

*En lækker og sund kage med havregryn og kakao*
*Forberedelsestid: 15 minutter*
*Bagetid: 45-50 minutter*
*Antal portioner: 10*
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl kokosflager
- 1 dl indisk sukker eller kokossukker
- 1 dl rapsolie
- 1 dl peanutbutter
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakaopulver
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 æg
- 1 dl mælk
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en bageform.
2. Mal havregrynene til mel i en foodprocessor og tilsæt kokosflagerne.
3. Bland havremel, indisk sukker, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker i en skål.
4. Tilsæt æggene, rapsolie, peanutbutter og mælk til de tørre ingredienser. Rør godt rundt.
5. Tag halvdelen af dejen fra og bland kakaopulver i den.
6. Hæld den lyse dej i formen og tilsæt derefter den mørkere dej ovenpå. Brug en kniv eller ske til at lave lette striber i dejen.
7. Bag i ovnen i cirka 45-50 minutter, indtil kagen er færdig og overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.82 (2421 anmeldelser) ★★★★★ del