Kaurasämpylät
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde kaurasämpylät, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 12
Ingredienser:
- 5 dl vand
- 1 pakke tørgær
- 5 dl økologiske havregryn
- 2 teskefulde havsalt
- 1/2 dl sirup
- 6 dl hvedemel
- 1 dl smeltet smør
Fremgangsmåde:
1. Tilsæt havregryn til lidt varmt vand og lad dem svulme op i et par minutter.
2. Tilsæt tørgæren, saltet, siruppen og en del af hvedemelet. Rør godt rundt.
3. Tilsæt resten af melet og ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Tilsæt det smeltede smør og rør endnu engang godt rundt.
5. Dæk dejskålen med et viskestykke og lad dejen hæve et lunt sted, indtil den er fordoblet i størrelse.
6. Hæld den hævede dej ud på et meldrysset bord. Del den op i stykker og form dem til boller.
7. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
8. Bag ved 225 grader i ca. 12-15 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
Nyd dem friske!
Næringsinformation pr. bolle:
Kalorier: 180
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.27 (3349 anmeldelser) ★★★★★ del