Kebab-vuoka
opskrift

Denne lækre kebab-vuoka er nem at lave og passer perfekt til en hverdagsmiddag, som hele familien vil nyde.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kebab-kød
- 1 stor løg
- 2 peberfrugter (f.eks. rød og grøn)
- 2 tomater
- 1 dl fløde
- 1 dl revet ost
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg samt peberfrugter.
2. Varm olien i en pande og svits løget i et par minutter.
3. Tilsæt kebab-kødet og steg, indtil kødet er gennemstegt.
4. Tilsæt de hakkede peberfrugter og tomater, og steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden over blandingen og krydr med salt og peber. Rør godt rundt.
6. Hæld kebab-blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
8. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 35 g

Bedømmelse: 3.62 (3214 anmeldelser) ★★★★★ del