Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

*En lækker og saftig ret med kyllingefrikadeller, der er krydret med friske urter. Perfekt til en hurtig middag.*
*Forberedelsestid: 30 minutter*
*Antal portioner: 4*
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk hakket persille
- 1 spsk hakket basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille og basilikum.
2. Krydr med salt og peber, og bland det hele godt sammen, indtil det er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varmt med dine yndlingssideretter.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.87 (670 anmeldelser) ★★★★★ del