Kebabperunavuoka
opskrift

En lækker kebabperunavuoka, der kombinerer smagfulde kartofler, kebabkød og ost. Perfekt ret til hele familien!

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 8 kartofler
- Røsti krydderi
- 500 g kebabkød
- 100 g revet ost
- Champignon
- ½ pose blandede grøntsager (frosne)
- Rucola
- 2 spsk olie (til kartofler)
- Salt (til tilbehør)
Ohjeet:
1. Skær kartoflerne i både og læg dem i en skål. Tilsæt 2 spsk olie og røsti krydderi. Vend rundt, indtil krydderierne klæber til kartoflerne.
2. Fordel kartoflerne på en bageplade og bag dem i en forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 20 minutter, eller indtil de næsten er møre.
3. Tag bagepladen ud og tilsæt kebabkødet og den revne ost ovenpå kartoflerne. Bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gylden.
4. Forbered tilbehøret ved at stege champignon og de blandede grøntsager på en pande med lidt olie. Krydr med salt.
5. Server kebabperunavuoka med rucola.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.2 (3170 anmeldelser) ★★★★★ del