Keijupuu-omenapai
opskrift

En lækker æblekage, der bringer tankerne hen på feer og eventyr. Perfekt til temafester eller vinterferie.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 4-5 æbler
- 1 teskefuld kanel
- 50 g mandelflager (valgfrit)
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en tærteform og drys den med mel.
3. Pisk det bløde smør og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør til det er ensartet.
6. Skræl og skær æblerne i skiver. Tilsæt æbleskiverne til dejen og fold forsigtigt.
7. Hæld dejen i formen og jævn overfladen. Drys kanel og mandelflager over, hvis du bruger det.
8. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, indtil kagen er gylden og gennembagt.
9. Lad kagen køle af, før den serveres. Pynt med flormelis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 35 g
- Protein: 3 g
- Kostfibre: 2 g
Nyd keijupuu-omenapai i eventyrernes verden!

Bedømmelse: 4.87 (2367 anmeldelser) ★★★★★ del