Kuppikager og Whoopie-kager
En lækker kombination af søde kuppikager og bløde whoopie-kager. Perfekt til kaffen eller som dessert. Forberedelsestid: 30 minutter #### Ingrediensliste - 200 g smør - 200 g sukker - 4 æg - 250 g hvedemel - 2 teskefulde bagepulver - 1 dl mælk - 100 g kakaopulver (til whoopie-kagerne) - 200 g flormelis (til fyldet) - 100 g flødeost (til fyldet) - 1 teskefuld vaniljesukker (til fyldet)
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
En lækker kombination af søde kuppikager og bløde whoopie-kager. Perfekt til kaffen eller som dessert. Forberedelsestid: 30 minutter Antal portioner: 12
Ingrediensliste
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 100 g kakaopulver (til whoopie-kagerne)
- 200 g flormelis (til fyldet)
- 100 g flødeost (til fyldet)
- 1 teskefuld vaniljesukker (til fyldet)
Fremgangsmåde
- Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
- Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hvert.
- Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
- Fordel dejen i muffinsforme og bag ved 180 grader i ca. 20 minutter.
- Forbered whoopie-kagerne ved at tilsætte kakaopulver til dejen og bag dem på samme måde.
- Lav fyldet ved at blande flormelis, flødeost og vaniljesukker.
- Fyld kuppikagerne og whoopie-kagerne med den ønskede fyld.
- Pynt evt. og nyd!
Næringsoplysninger (pr. portion)
Kalorier: 320 kcal Fedt: 16 g Kulhydrater: 40 g Protein: 4 g