Kermainen Broccoli-Kana
opskrift

En lækker og nærende ret, der passer perfekt til hverdagen. Denne opskrift er nem at forberede og tager kun omkring 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 400 g broccoli
- 300 g kyllingefilet
- 200 ml fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 50 g revet parmesanost
Instruktioner:
1. Kog broccolien i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil den er let møre. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt, sort peber og paprika.
5. Hæld fløden i panden, og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte broccoli til panden, og bland forsigtigt.
7. Drys revet parmesanost over retten, og lad det smelte inden servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.24 (1436 anmeldelser) ★★★★★ del