Kermainen Broccoli-Kukko
opskrift

Kermainen broccoli-kukko er en lækker og nærende ret, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g broccoli
- 200 g blomkål
- 200 g fløde
- 100 g ost (f.eks. cheddar)
- 2 spsk smør
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog broccoli og blomkål i saltet vand i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm smørret på panden og tilsæt løget. Sauter indtil det er gennemsigtigt.
3. Tilsæt hvidløget til panden og sautér i yderligere et minut.
4. Tilsæt de kogte broccoli og blomkål til panden. Rør godt rundt.
5. Hæld fløden i og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Riv osten og tilsæt den til blandingen. Rør indtil osten er smeltet.
7. Krydr med salt og peber efter smag. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.47 (4810 anmeldelser) ★★★★★ del