Kermainen Broccoli-Pasta
opskrift

Kermainen broccoli-pasta er en lækker og nærende ret, der hurtigt kan tilberedes til en hverdag aften. Denne opskrift kombinerer pasta, en cremet sauce og nærende broccoli.
Val preparationstid: 25 minutter
Annosmæssigt: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 250 g frisk broccoli
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- salt og peber efter smag
- frisk basilikum (til pynt)

Ohjeet:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Tilsæt broccolien de sidste 3-4 minutter af kogetiden.
2. Dræn pastaen og broccolien, men gem lidt af kogevandet.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og svits i ca. et minut.
4. Hæld fløden i panden og lad den varme op. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er glat.
5. Tilsæt den kogte pasta og broccoli til panden. Rør godt rundt, og hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
6. Krydr med salt og peber. Server varm med frisk basilikum som pynt.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.76 (5340 anmeldelser) ★★★★★ del