Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker ret med spaghetti, saftig kylling og smagfuld pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 150 g grøn pesto
- 1 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil det er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld fløden og pestoen over kyllingen, og lad det simre i 2-3 minutter.
6. Tilsæt den kogte spaghetti til panden og bland godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server straks, pyntet med frisk basilikum.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 450
Protein: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.26 (66 anmeldelser) ★★★★★ del