Lækre Bananpandekager - En sund og lækker morgenmad
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og bland indtil det hele er godt kombineret.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 4 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.47 (3348 anmeldelser) ★★★★★ del