Mørbrad i flødesovs
opskrift

En lækker ret med svinemørbrad i en cremet flødesovs, perfekt til hverdagsmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g svinemørbrad
- 2 spsk olie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 250 ml fløde
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær svinemørbraden i skiver og krydr med salt, peber og paprika.
2. Varm olien op i en pande og brun svinemørbradskiverne i ca. 3-4 minutter på hver side. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I den samme pande, tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
4. Tilsæt fløden til panden og lad det simre i et par minutter.
5. Læg svinemørbraden tilbage i panden og lad det simre sammen med flødesovsen i yderligere 5 minutter.
6. Smag til med ekstra salt og peber, hvis nødvendigt.
7. Server retten varm og pynt med frisk persille.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 400 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 8 g

Bedømmelse: 3.44 (4132 anmeldelser) ★★★★★ del