Kermainen Broccoli-Pasta
opskrift

En lækker og cremet pasta, der er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag. Denne opskrift kombinerer sund broccoli med en dejlig flødesauce, der helt sikkert vil forkæle dine smagsløg.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 250 g frisk broccoli
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Ohjeet:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningen. Tilsæt broccolien til pastaen de sidste 3 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde. Dræn pasta og broccoli.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i ca. et minut, indtil det er blødt.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt den drænede pasta og broccoli til saucen. Rør godt og tilsæt den revne parmesanost. Krydr med salt og sort peber.
5. Portioner pastaen på tallerkener og pynt med frisk basilikum inden servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (3342 anmeldelser) ★★★★★ del