Kermainen Broccoli-Pasta
opskrift

Kermainen broccoli-pasta er en lækker og nærende ret, der passer til både hverdag og fest. Den hurtige tilberedning gør den til en perfekt frokost eller middag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosaluettelo

- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk broccoli, hakket
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Ohje

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Tilsæt den hakkede broccoli til pastaen de sidste 3 minutter. Dræn pastaen og broccolien.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt den knuste hvidløg og sauter i ca. et minut, indtil den er duftende, men ikke brune.
3. Hæld fløden i panden og lad den varme op. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er glat.
4. Tilsæt den kogte pasta og broccoli til saucen. Rør godt og krydr med salt og sort peber.
5. Server straks med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.73 (3465 anmeldelser) ★★★★★ del