Kermainen Broccoli-Pasta
opskrift

Kermainen broccoli-pasta er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og fyldt med smag!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 250 g frisk broccoli
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Tilsæt broccolien til pastaen de sidste 3-4 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde. Dræn pasta og broccoli.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i cirka et minut, indtil det dufter.
3. Tilsæt madlavningsfløden til panden og lad det simre i et par minutter, indtil det tykner let.
4. Rør den revne parmesanost i og krydr blandingen med salt og sort peber efter smag.
5. Tilsæt den drænede pasta og broccoli til saucen og rør godt, så alle ingredienserne blandes.
6. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.57 (5551 anmeldelser) ★★★★★ del