Kermainen Broccoli-Pasta
opskrift

Kermainen broccoli-pasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagene. Denne opskrift er nem at lave og fuld af smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk broccoli
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Tilsæt broccolien de sidste 3-4 minutter af kogetiden.
2. Dræn pasta og broccoli, og læg dem tilbage i gryden.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i cirka et minut.
4. Hæld madfløden på panden og lad den simre let. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
5. Tilsæt saucen til pastaen og broccolien. Bland godt, og krydr med salt og peber.
6. Anret på tallerkener og pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.5 (1418 anmeldelser) ★★★★★ del