Kermainen Broccoli-Pasta
opskrift

En lækker og cremet pasta-ret, der kombinerer broccoli med en lækker flødesauce, perfekt til hverdagens måltider!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 250 g frisk broccoli
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Tilsæt broccoli de sidste 3-4 minutter af kogetiden, før du dræner pastaen og broccolien.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i cirka et minut.
3. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
4. Tilsæt den kogte pasta og broccoli til saucen. Rør godt rundt og tilsæt den revne parmesanost. Krydr med salt og sort peber.
5. Server straks og pynt med frisk basilikum eller persille.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.97 (1170 anmeldelser) ★★★★★ del