Kermainen Broccoli-Pastavuoka
opskrift

En lækker og cremet broccoli-pastaret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Denne ret er nem at lave og vil glæde hele familien.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne)
- 200 g frisk broccoli
- 200 ml madfløde
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skær broccolien i små buketter og kog dem i kogende vand i cirka 3 minutter. Dræn og læg til side.
3. Skræl og hak løg og hvidløg. Opvarm olivenolien i en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter i cirka 2-3 minutter.
4. Tilsæt den kogte pasta, broccolien og madfløden til panden. Rør godt rundt.
5. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten smelter, og blandingen er ensartet. Krydr med salt og peber.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag ved 180 grader i cirka 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.52 (2335 anmeldelser) ★★★★★ del