Kermainen Broccoli-uunivuoka
opskrift

En lækker kermet broccoli-uvnret, der er perfekt som tilbehør eller let hovedret. Den er nem at lave og smager vidunderligt for hele familien.

Valmistusaika: 40 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g frisk broccoli
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld muskatnød (valgfrit)

Ohje:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyld og skær broccolien i små stykker. Kog dem i saltet vand i ca. 3-5 minutter, indtil de er let møre. Dræn og læg til side.
3. Smelt smørret på en pande over medium varme og tilsæt hakket løg. Sauter løget i ca. 3-4 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Rør fløde, mælk, salt, peber og muskatnød sammen i en skål. Tilsæt de sauterede løg.
6. Kombiner den kogte broccoli med flødeblandingen. Rør godt rundt.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys den revne ost over.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil retten er gylden og boblende.
9. Lad den køle af i et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.51 (3347 anmeldelser) ★★★★★ del