Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, hakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt blandingen godt sammen, indtil alt er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med kartofler og grøntsager efter eget valg.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.27 (1156 anmeldelser) ★★★★★ del