Laks med Citronsauce
opskrift

En lækker og sund ret med laks og en frisk citronsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 laksesteaks
- 1 citron (saft og skal)
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- 1 teskefuld honning
- Salt og peber
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Læg laksesteaks på et bagepapir på en bageplade.
3. I en skål, bland citronsaft, citronskal, olivenolie, hvidløg, honning, salt og peber.
4. Hæld citronsaucen over laksen.
5. Bag laksen i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil den er gennemstegt.
6. Tag laksen ud af ovnen og pynt med frisk persille.
7. Server med et valg af grøntsager eller ris.
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (6125 anmeldelser) ★★★★★ del