Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og fyldige kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 200 g friske spinatblade
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfri)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien på en pande over medium varme og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil de er bløde.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
5. Tilsæt de friske spinatblade til saucen og rør, indtil de er let visnet.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm igennem i et øjeblik.
7. Server pastaen med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (2715 anmeldelser) ★★★★★ del