Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag og kan nemt tilpasses din smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Hæld fløden over kyllingen og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
7. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.06 (4392 anmeldelser) ★★★★★ del