Kermainen broilerpasta
opskrift

Denne lækre kermede broilerpasta er hurtig og nem at lave, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og lad den stå.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette bidder. Varm olivenolien i en pande over medium varme, og tilsæt kyllingestykkerne. Steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og sæt den til side.
3. Tilsæt den hakkede løg og knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
4. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt de stegte kyllingestykker og den kogte pasta til panden. Rør godt, så alle ingredienserne blandes.
6. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber. Rør indtil osten er smeltet.
7. Server varm med frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.26 (4535 anmeldelser) ★★★★★ del