Kremet kyllingesauce (Forberedelsestid: 30 minutter, Portioner: 4)
opskrift

Kremet kyllingesauce er en lækker og fyldig ret, der passer perfekt til pasta eller ris.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 ml kyllinge- eller grøntsagsfond
- 1 spsk sennep
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i ca. 3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne på panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Hæld fløden og kyllinge- eller grøntsagsfonden i panden. Tilsæt sennep og rør godt rundt.
6. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil den er blevet tykkere. Smag til med salt og peber.
7. Server saucen med pasta eller ris og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.7 (4147 anmeldelser) ★★★★★ del