Kermainen broileripasta - Lækker og mættende ret til hverdagsaftener. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
- Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen. Dræn og sæt til side.
- Hak løg og hvidløg fint.
- Varm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt løget. Sauter indtil det er blødt.
- Tilsæt de hakkede kyllingefileter til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Tilsæt hvidløget til panden og steg i yderligere et minut.
- Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
- Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost. Krydr med salt og peber.
- Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g