Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og cremet broilerpasta, der er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddage.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefillet
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og stil til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefiletterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld madlavningsfløden og kyllingefonden i panden, og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta med saucen og tilsæt den revne parmesan. Smag til med salt og peber.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (4431 anmeldelser) ★★★★★ del