Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, der vil forbløffe hele familien.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning og dræn den.
2. Hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
4. Varm olivenolien på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld fløde og bouillon på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
8. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber.
9. Server varm med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 38 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.04 (865 anmeldelser) ★★★★★ del