Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave. Den er perfekt som hverdagsret til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 løg (hakket)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt hakket hvidløg og løg til panden. Steg indtil løgene er bløde, cirka 3-4 minutter.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre over lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til blandingen. Rør indtil alle ingredienserne er godt blandet. Krydr med salt og peber.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.1 (1109 anmeldelser) ★★★★★ del