Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil glæde hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg fint. Skær peberfrugten i tern.
3. Varm olien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2 minutter.
4. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsæt peberfrugten og steg i yderligere 2-3 minutter.
6. Hæld fløden på panden og rør godt. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør, indtil pastaen er godt dækket.
8. Server varm, evt. pyntet med frisk persille og parmesanost.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (5466 anmeldelser) ★★★★★ del