Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdag. Denne opskrift kan laves på under 30 minutter og rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g revet ost (f.eks. parmesan eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Vejledning:
1. Kog pastaen according to pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over middel varme. Tilsæt løg og sauter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
5. Tilsæt hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
6. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved svag varme i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
8. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten smelter og saucen bliver cremet. Krydr med salt og peber.
9. Serveres med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.73 (2787 anmeldelser) ★★★★★ del