Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i små tern.
4. Varm olien op på en pande over medium varme og tilsæt løg. Sautér indtil løget er blødt.
5. Tilsæt hvidløg og kyllingetern til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
6. Hæld fløden over på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta og revet parmesanost. Rør rundt indtil osten er smeltet, og pastaen er godt dækket.
8. Krydr med salt og peber. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.81 (1931 anmeldelser) ★★★★★ del