Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil forkæle dine smagsløg. Denne opskrift er perfekt til travle aftener med familien eller vennerne.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og lad den stå.
2. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden over i panden og rør godt rundt. Lad blandingen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og parmesanost til saucen. Rør godt rundt og varm igennem et øjeblik.
7. Server pastaen på tallerkener og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (5687 anmeldelser) ★★★★★ del