Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdag. Denne opskrift er klar på under 30 minutter og rækker til fire personer.
Valgetid: 25 minutter
Annosmængde: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien på en pande og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Steg, indtil løget er blødt.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre på lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, hvis blandingen er for tyk.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.01 (4128 anmeldelser) ★★★★★ del