Kermainen broileripasta
opskrift

Denne lækre og mættende pasta ret kombinerer en cremet sauce, kylling og friske grøntsager. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g friske ærter
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Brun dem flot.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og sautér indtil løget er blødt.
5. Tilsæt ærterne og madfløden, og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør den revne parmesanost i. Krydr med salt og peber.
7. Server retten pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.38 (5802 anmeldelser) ★★★★★ del